小鱼酱做法大全家常？小鱼酱的做法大全家常

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本文目录

1. 炒 ，家常煮，烤肉蒸，闷烤闷炉炸，做法做法烤，大全焖，家常炖……还有哪些做法
2. 闷烤和露烤区别
3. 秘制焖烤基围虾怎么做

炒 ，烤肉煮，蒸，炸，烤 ，焖 ，炖……还有哪些做法

煎、炒、烹、炸、酱 、焖、炖，蒸、煮  、煲、汆
、烧、烤 、烩，爆、熘、煸、炝、焅、焗 、熏，蜜 、卤、拌、腌 、腊、晒 、泡。还有几个记不清了
，让朋友们补充吧！

闷烤和露烤区别

区别在于指向不同，形式不同等，闷烤是指闷住，盖着锅盖烤制，比如熏肉，而露烤则是敞开盖子，或者露天烤制
，二者有关系有区别

秘制焖烤基围虾怎么做

食材明细：基围虾500克、花椒
、红辣椒  、姜 、蒜各适量红烧基围虾的做法步骤

1基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜 
，备用

2用牙签在虾背部 ，挑去虾线

3剪掉虾须

4用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟

5热锅放油
，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味

6放入基围虾、翻炒

7加入花椒粉、胡椒粉，翻炒

8加入生抽、香醋 、白糖、盐及少许水，翻炒

9加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅

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